D偶em z malin to tak偶e doskona艂y dodatek do tort贸w: spr贸bujcie posmarowa膰 nim cieniutko biszkopt przed prze艂o偶eniem kremem: stworzy cieniutk膮 warstw臋 koloru i doda niesamowitego smaku. 艢wietnie nada si臋 te偶 do czekoladowych ciast, bo przecie偶 wiadomo nie od dzi艣, 偶e maliny i czekolada komponuj膮 si臋 znakomicie! Gotowe makaroniki 艣ci膮ga膰 delikatnie z blaszki, przek艂ada膰 malinowym kremem. Sk艂adniki na krem malinowy: 250 g serka mascarpone, w temperaturze pokojowej. 70 g bia艂ej czekolady, roztopionej. 40 g malin. Serek mascarpone zmiksowa膰 z roztopion膮 czekolad膮 i malinami. Odstawi膰 na chwil臋 do lod贸wki do zg臋stnienia.

Na koniec wla膰 olej (lub roztopione i ostudzone mas艂o) i zmiksowa膰 do po艂膮czenia si臋 sk艂adnik贸w w jednolit膮 mas臋. Ciasto wyla膰 do formy, wyr贸wna膰 powierzchni臋 a nast臋pnie pouk艂ada膰 maliny lekko wciskaj膮c je w ciasto. Piec przez ok. 30 minut na lekko z艂oty kolor i suchy patyczek. Wyj膮膰 z piekarnika, przestudzi膰 i posypa膰

Grillowa膰 na wi臋kszym ogniu przez oko艂o 6 - 7 minut bez przesuwania i przewracania cukinii, a偶 sp贸d pokryje si臋 ciemnymi paskami, ale cukinia b臋dzie nadal j臋drna. Przewr贸ci膰 na drug膮 stron臋 i grillowa膰 tak samo jak poprzednio, przez oko艂o 5 - 6 minut. Zdj膮膰 z patelni i zgrillowa膰 reszt臋 cukinii. Na upieczony sp贸d (mo偶e by膰

G臋艣 myjemy i gotujemy w zimnej, osolonej wodzie. Przed gotowaniem mo偶na mi臋so podzieli膰 i zdj膮膰 sk贸r臋 - ros贸艂 b臋dzie mniej t艂usty. Do roso艂u dodajemy ziele, li艣cie rozmarynu i tymianku. Gotujemy do mi臋kko艣ci mi臋sa. W膮tr贸bk臋 myjemy, boczek kroimy w plastry, cebul臋 siekamy. Na rozgrzanym smalcu lub oleju sma偶ymy w膮tr贸bk臋

Masa. Na spodzie rozsmarowa膰 konfitur臋. Do misy miksera w艂o偶y膰 mascarpone i past臋 pistacjow膮. Miksowa膰 przez oko艂o 1 - 2 minuty do potrojenia obj臋to艣ci. Wy艂o偶y膰 na warstw臋 konfitury i delikatnie rozsmarowa膰. Posypa膰 posiekanymi postacjami oraz wi贸rkami z bia艂ej czekolady (obieramy j膮 po prostu no偶em). Mazurek pistacjowy na Fmu9P9.
  • 7y5tql3xn2.pages.dev/356
  • 7y5tql3xn2.pages.dev/167
  • 7y5tql3xn2.pages.dev/338
  • 7y5tql3xn2.pages.dev/2
  • 7y5tql3xn2.pages.dev/289
  • 7y5tql3xn2.pages.dev/183
  • 7y5tql3xn2.pages.dev/59
  • 7y5tql3xn2.pages.dev/22
  • 7y5tql3xn2.pages.dev/142

    • konfitura z malin kwestia smaku