Koreniny sú neoddeliteľnou súčasťou našej kuchyne a kultúry, a ponúkajú nám jedinečnú paletu chutí a vôní, ktoré obohacujú naše jedlá. Medzi tieto aromatické poklady patria rôzne druhy bylín, semien a koreňov, ktoré pridávajú charakter a bohatosť našim receptom. Jedným z najvzácnějších a najdrahocennejších korenín vo svete je aj šafrán. Šafran je korenie
Falešný šafrán se prodává v umletém stavu na bleších trzích v jižních a arabských zemích, kde ho kupují hlavně turisté. Pokud člověk neví, jak vypadá pravý šafránový prášek, snadno si ho splete například s příměsí kurkumy. Jde o žluté indické koření, které se rovněž používá pro přípravu jídel. Šafran 1g. Ďalšie korenie používané na Vegetarián. Kari Ázia. Kardamom mletý. Kurkuma. Paella a rizoto. Šafran je rastlina, ktorej okrasné formy sú dobre známe ako "krokusy". Kvitne na jeseň fialovým kvetom. Žlté farbivo, ktoré šafran obsahuje, sa rozpúšťa vo vode a zafarbuje ju krásne do žlta.
Ako pestovať šafran? 0. Šafran (Crocus) je krásne kvitnúca trvalka, ale tiež bylina, ktorej vysušené piestiky používame v orientálnej kuchyni. Vyšľachtený krókus k nám dorazil až z Malej Ázie. A aj keď je korenie vzácne a drahé, odrôd krókusu dnes existuje celkom dosť. Pestovať šafran si môžete nielen s rôzne
Liečivé účinky. Šafran obsahuje veľké množstvo blahodarne účinných látok, ktoré sú prospešné pre naše zdravie. Nielen uzdravuje, ale je to aj prevencia pred rôznymi chorobami. Medzi prospešné látky, ktoré šafran obsahuje patrí omega 3 a 6 kyseliny, zinok, horčík, sodík, vápnik, meď, ale aj kyselinu listovú
Šafrán setý (lat. Crocus sativus) – čeleď kosatcovitá. Šafránový olej je silnou a účinnou “pomůckou” především pro zdravou pokožku, vlasy a nehty, pomáhá však i nervovému a dýchacímu systému. Tento šafránový olej se používá pouze zevně a v ředěné formě, protože je velmi silný. Šafránový olej můžete 3vJnMv.
  • 7y5tql3xn2.pages.dev/233
  • 7y5tql3xn2.pages.dev/44
  • 7y5tql3xn2.pages.dev/89
  • 7y5tql3xn2.pages.dev/199
  • 7y5tql3xn2.pages.dev/241
  • 7y5tql3xn2.pages.dev/281
  • 7y5tql3xn2.pages.dev/75
  • 7y5tql3xn2.pages.dev/169
  • 7y5tql3xn2.pages.dev/18

    • na co se používá šafrán